Prajitura rasturnata, cu prune
Cu regret pentru prunele de la Cottage Poe, care anul acesta au sucombat in fata unei nemiloase ploi cu grindina, am apelat …
Rissoto “orzo” cu ciuperci
In fine! Am gasit paste “orzo”, adica paste fainoase din grau dur, sub forma de boabe de orez. Risotto din orzo se …
Pere fierte in vin, cu inghetata de fistic
Sunt in mare voga perele ”posate” in vin rosu. Ca sa fiu originala nu am fiert perele in vin rosu, ci intrunul …
Oua Benedict
Nu stiu de ce, dar nu cred in istorii despre originea americana a acestui preparat. Denumirea suna frantuzeste iar despre sosul olandez …
Supa de sparanghel
Din categoria supelor-crema, una din preferatele mele este aceasta estivala si putin exotica supa.
Salata Cobb
Premiera de astazi este ca Laura (cea mai mica bucatareasa “criminala”) a contribuit substantial la realizarea salatei, chiar cu sort de bucatareasa …
Tortul Mojito
Astazi dimineata ne-am trezit cu un strat serios de zapada depusa si chiar viscolita peste Bucuresti. Dar, pentru a sarbatori ziua de …
Tort Copola
Pentru ziua traditionala de incepere a anului scolar, care este si ziua mea (15 septembrie), am construit, un tort architectural, aproape o …
Orez prajit, cu creveti
Am prins curaj si am facut un preparat mai exotic. Chiar ne-a placut, iar victima mea numarul unu a mancat cu incetinitorul, …
Prajitura semiluna nostalgica
In anii ’70, adica pe vremea cand nu devenisem inca o adevarata “criminala”, era la moda prajitura Semiluna. Atunci untul, zaharul si …