Cartofi noi gratinati
Din cei mai mici cartofiori gasiti in piata si cu cea mai simpla reteta frantuzeasca am pregatit niste mici „otravuri”. Pentru a realiza „crima perfecta” m-am folosit de manusi speciale […]
Garnitura
Sufleu de conopida cu maioneza de avocado
N-as putea spune ca imi plac legumele crucifere: varza, conopida sau broccoli. Dupa multe ezitari si dupa ce am respins hotarat opiniile favorabile ale unor prietene sau verisoare, am incercat […]
Turnulet de legume
De cand iubesc dovleceii caut diverse forme pentru a-i folosi. Daca vara sunt grozavi in salate, iarna ii preferam umpluti, pentru primavara aceasta timpurie i-am deghizat in tort.
Salata avo-kiwi
Intr-un moment de inspiratie, am inventat o salata „verde pe verde” care s-a dovedit a fi o adevarata „reteta criminala”.
Salata de fasole boabe
Ocolesc de mult conservele cu fasole fiarta. Totusi, fiind provocata de criminala-rivala voi ataca si retete mai simple. De altfel, astazi am primit mustrari de la un fan fidel al […]
Caponata siciliana
Sau un ghiveci mediteraneean de la poalele Etnei. Cata poezie intr-o farfurie 🙂
Ardei umpluti cu legume
O reteta usoara de vara. Poate fi preparata la cuptor dar si direct pe gratar la un ultim barbecue al acestei veri.
GNOCCHI CU BUSUIOC SI SOS SMECHER
Sa continuam cu meniul mediteranean. Nu de alta, dar am in balcon doua jardiniere cu o frumusete de busuioc.
Ardei umpluti cu branza telemea
Desi este un antreu eu cred ca poate fi folosit foarte bine si ca garnitura. De altfel asta am si facut dar pana la urma eu mananc branza si cu […]
Tarta cu radacinoase
Nu stiu ce se intampla? Am inceput sa-mi placa mancaruri fara carne! Oare sa fie de vina aceasta tarta delicioasa?