Guacamole
Pentru finalul unei saptamani “mexicane”, cel putin ca vestimentatie, o reteta de baza a bucatariei mexicane. Promit sa aprofundez cartea de bucate cumparata in Mexic si sa pun si retete […]
Antreu
Terina de foie gras
Dupa cum va spuneam m-am trezit cu ficatul de rata si a trebuit sa fac ceva cu el. Mi-am intrebat verisoara franceza si am aflat ca e super usor sa […]
Crochete turcesti cu dovlecei – Kabak mücveri
Pe post de antreu sau chiar si ca fel principal vegetarian e o reteta foarte buna, mai ales cand ai multi dovlecei si nu stii ce sa faci cu ei. […]
Bulgur cu rosii si kale
Si bulgur si Kale? Bulgurul, cred ca stim deja, este o varinta mai dura a cuscusului folosita foarte des ca garnitura la mancarurile din Orientul mijlociu, este de fapt o […]
Bile de gorgonzola si avocado cu nuci
Oricat de buna ar fi gorgonzola sau avocado fara un pic de nuca nu-s nimic. Foarte potrivite pentru un party, sunt extrem de usor de facut.
Pate 3 (cu smantana)
Varianta numarul 3 a pateului de ficatei a avut succes de nota 10, chiar la verisoara care le apreciaza pe numerele 1 si 2. Oare cate replici mai urmeaza?
Fundite cu branza si merisoare
Mi-a placut tare mult reteta asta datorita combinatiei intre branza si merisoare. Pentru ca daca Ana are mere, Anca face mancare cu merisoare :-). Ce mi se pare amuzant e […]
Tarta Vitel-Spanac
Gospodina specializata in anii comunismului se descurca si improvizeaza. Bazandu-ma pe acesta experienta, am folosit ce aveam prin frigider. Desigur nu a fost o provocare demna de anii 80, dar […]
Clatite cu ciuperci
Criminale-criminale! Dar din cand in cand merge si o reteta “mai domestica”. Si cine nu iubeste clatitele?
Gustarica italiana cu smochine si branza
Daca te uiti la retetele pe care le-am facut in ultima vreme, ai zice ca in Romania toamna se fac smochinele si nu prunele. Cert este ca din excesul de […]