Antreu

Guacamole

Pentru finalul unei saptamani “mexicane”, cel putin ca vestimentatie, o reteta de baza a bucatariei mexicane. Promit sa aprofundez cartea de bucate cumparata in Mexic si sa pun si retete […]

Terina de foie gras

Dupa cum va spuneam m-am trezit cu ficatul de rata si a trebuit sa fac ceva cu el. Mi-am intrebat verisoara franceza si am aflat ca e super usor sa […]

Bulgur cu rosii si kale

Si bulgur si Kale? Bulgurul, cred ca stim deja, este o varinta mai dura a cuscusului folosita foarte des ca garnitura la mancarurile din Orientul mijlociu, este de fapt o […]

Varianta numarul 3 a pateului de ficatei a avut succes de nota 10, chiar la verisoara care le apreciaza pe numerele 1 si 2. Oare cate replici mai urmeaza?

Mi-a placut tare mult reteta asta datorita combinatiei intre branza si merisoare. Pentru ca daca Ana are mere, Anca face mancare cu merisoare :-). Ce mi se pare amuzant e […]

Tarta Vitel-Spanac

Gospodina specializata in anii comunismului se descurca si improvizeaza. Bazandu-ma pe acesta experienta, am folosit ce aveam prin frigider. Desigur nu a fost o provocare demna de anii 80, dar […]

Clatite cu ciuperci

Criminale-criminale! Dar din cand in cand merge si o reteta “mai domestica”. Si cine nu iubeste clatitele?