Bile de gorgonzola si avocado cu nuci
Oricat de buna ar fi gorgonzola sau avocado fara un pic de nuca nu-s nimic. Foarte potrivite pentru un party, sunt extrem de usor de facut.
Ingrediente:
Pulpa de la doua avocado bine coapte stropita din plin cu zeama de lamaie sau de lime pentru efect plus plus
300g gorgonzola
50g unt
150g nuci tocate + extra pentru decor
Tocati nucile fin cu ajutorul unui robot de bucatarie sau cu o masina de tocat speciala. Pasati branza cu o furculita si amestecati-o cu unt si cu nucile tocate. Taiati avocado in bucati de 2-3 cm, avand grija sa mai stropiti cu zeama de lime, si formati bile de gorgonzola pe masura lor. Prindeti bilele de gorgonzola cu bucatile de avocado cu o scobitoare si fizati o nuca in gorgonzola.
Bun de te lingi pe degete.