Cozonac extraordinar
De cand sunt mandra posesoare a minunatului robot Kitchen Aid incerc retete dificile. Cu ajutorul lui si cu foarte multa rabdare am reusit cel mai grozav cozonac din istoria familiei. […]
desert
Martisoare – bezea italiana
Pentru acest 1 Martie, prea alb, am pregatit martisoare la fel de albe, dar dulci. Dupa multe incercari am reusit bezelele italiene perfecte.
Tort Ancuta Joconde
S-a dovedit ca mai am mult de invatat in arta cofetariei. Abia acum am descoperit acest blat minunat care se numeste “Joconde”. Etimologia cuvantului imi este necunoscuta, dar reteta este […]
Pavlova cu ananas si ghimbir
Pavlova pentru inceputul lui 2017 este o alegere buna zic eu, mai ales ca am mai prins o felie dupa petrecerea de revelion a celeilalte criminale. Zau ca nu e […]
Tort Curcubeu
Fiindca a doua zi de Craciun m-am relaxat si parea ca leneveam, sotul criminalei (ce sunt eu) mi-a amintit ca astazi se sarbatoreste Sfantul Stefan. Deci: Sa facem si noi […]
Cheesecake cu gutui
Fata de gutui am o atitudine duplicitara. Adica imi place culoarea si parfumul lor. Dar… nu-mi plac dulceata sau mancarea de gutui. Si fiindca ma aflu intro perioada de concesii […]
Prajitura rasturnata, cu prune
Cu regret pentru prunele de la Cottage Poe, care anul acesta au sucombat in fata unei nemiloase ploi cu grindina, am apelat la suratele lor din piata si am copt […]
Pere fierte in vin, cu inghetata de fistic
Sunt in mare voga perele ”posate” in vin rosu. Ca sa fiu originala nu am fiert perele in vin rosu, ci intrunul roz. Importante sunt aromele „criminale” ale acestui desert […]
Cremsnit
Un desert clasic cu vanilie care e preferatul multora dintre noi. Cand eram mica mancam cremsnit facut de bunica mea. Cum nu sunt un fan al prajiturilor de cofetaria mi-am […]
Tortul Mojito
Astazi dimineata ne-am trezit cu un strat serios de zapada depusa si chiar viscolita peste Bucuresti. Dar, pentru a sarbatori ziua de nastere a celei mai talentate “criminale” a blogului […]