
Chiftelute de curcan marinate
Nu am mancat niciodata fenicul desi am fost mereu curioasa ce gust are. Problema era ca niciodata nu aveam o reteta pregatita atunci cand ma intalneam cu dumnealui prin galantare. […]
Nu am mancat niciodata fenicul desi am fost mereu curioasa ce gust are. Problema era ca niciodata nu aveam o reteta pregatita atunci cand ma intalneam cu dumnealui prin galantare. […]
Mie mi-a adus “Mosul” un curcan de 12 kg si 14 musafiri la masa de Craciun. Intrebare: cum procedam? Ajutorul de bucatar a reusit sa transeze animalul in timp de […]
Nu stiu daca ati mancat vreodata mancare de gutui dar eu zic ca merita sa incercati. E o mancare dulce dar foarte rafinata. Gutui inca se gasesc si Craciunul e […]
Mi-am largit cercul victimelor si in cartierul Drumul Taberei: soacra mea si sora ei erau gata-gata sa cada rapuse de acest preparat si mai ales de sosul adiacent.
In „bucataria-criminala” s-a infiltrat incet-incet un ingredient de baza: carnea de curcan. Am facut rulouri din pieptul de curcan si le-am umplut cu verdeata. Normal era ca verdeata sa fie […]
Cum a devenit curcanul meu SPECIAL? Ei bine: voi dezvalui procedeul meu, in continuare. O adevarata „reteta criminala”!
Ma pregatesc sa prepar „beef wellington” si ma antrenez cu carne de curcan. Ar trebui sa ma grabesc, fiindca rivala-criminala Ancutza se pregateste de noi atacuri si mi-e teama de […]
Acum o sa ma intrebati de ce fusion? Pentru ca e vorba de italian si asiatic in acelasi timp. E drept ca mai mult italian. Sunt usor de facut si […]
Stiu, nu toata lumea este fan al mancarurilor dulci. Rulada asta este insa atat de buna ca ar merita sa incercati.
Mie imi place foarte mult gustul dat carnii de lamaie si de masline. Fripturica asta e un bun exemplu. Eu am servit-o acompaniata de gnocchi, gasiti reteta mai sus.