Friptura

Beef Wellington

La multi ani dragii nostri! Va uram sa petreceti sarbatori fericite alaturi de cei dragi! Sper ca ati trecut cu bine de …

Astazi micutele “criminale” s-au intors de la mare, bronzate. Pe langa bunatatie aduse din Italia, le-am servit cu aceasta rulada roz-acrisoara. Si …

O simpla rulada de carne se poate numi “meat loaf” daca e preparata dupa reteta britanicei Nigella.

Revin la bunele obiceiuri de „ucigasa”. De data aceasta victima a fost o rata grasuta (unguroaica). Nu fiti mofturosi! E obligatoriu ca …

In frigiderul meu s-au mutat produse de la fermele de prepelite ale prietenilor. Din sutele de oua am pregatit aperitive sau deserturi. …

Se ia o pulpa de rata si se serveste la cina. Dar cum sa facem sa nu fie o fripturica normala? Cum …

Mie mi-a adus “Mosul” un curcan de 12 kg si 14 musafiri la masa de Craciun. Intrebare: cum procedam? Ajutorul de bucatar …

Imi doresc sa vad Irlanda. Dar pana atunci, fac primul pas incercand o reteta din Dublin. Berea neagra este obligatorie, si in …

Daca nu mi-au reusit total pana acum „crimele culinare”, incerc cu vanat. E drept ca iepurasul a crescut liber, nu in padure, …

O friptura la tava mai deosebita. In caz ca va intrebati ce sunt legumele mediteraneene, ei bine sunt legume asezonate cu ierburi …