Ruladă de spanac cu cremă de brânză
Astazi am pregatit o o reteta “ucigasa” de un verde otravitor. I-am dat forma de rulada si am umplut-o cu o crema colorata pentru a deruta victimele….
Branza
Cheesecake cu ciocolata si cu macarons
Iata reteta unui tortulet pe care l-am facut asta vara pentru aniversarea lui George ca urmare a cererii exprese a victimei de a avea un tort cu multa ciocolata si […]
Tarta cu dovleac si telemea
De cum am vazut reteta asta mi-am zis ca trebuie sa o fac. Mi-a luat ceva timp sa o pun in practica dar rezultatul a intrecut cu mult asteptarile. Combinatia […]
Fundite cu branza si merisoare
Mi-a placut tare mult reteta asta datorita combinatiei intre branza si merisoare. Pentru ca daca Ana are mere, Anca face mancare cu merisoare :-). Ce mi se pare amuzant e […]
Placinta cu spanac si ricotta
Pentru iubitorii lui Popeye dar mai ales ai spanacului o reteta simpluta si draguta, sa va mai taie un pic pofta de sarmale.
Antreu pompos
Am inel de inox cu piston pentru mise en place, adus din Germania. Deci pot sa prezint cat mai „pompos” victimelor, un aperitiv, un desert, o salata sau o garnitura. […]
Kunafa
Tot din categoria intalnirea cu Orientul Mijlociu vine si aceasta placinta cu branza. Poate ca nu mi-a iesit chiar ca in Iordania dar zau ca a fost buna. Pentru ingrediente […]
TARTE-APERITIV, CU BRANZA
Nu stiu de ce, spre deosebire de concurenta mea, „criminala Ancuta”, eu prefer branza de vaci in preparate sarate. Cum ati vazut, ea ne „ucide” cu prajituri cheesecake cu fructe. […]
PATEURI CU URDA
Urda, una din branzeturile mele preferate se potriveste cu mararul. Se pot face tartine, tarte-aperitiv, gogosele sau rosii umplute. Eu am incercat o combinatie cu ceapa verde. “Ai reusit!” (spune […]
BUDINCA DIN PASTE, dietetica
Daca ai „o zi proasta” si nu ai chef sa gatesti ceva complicat sau sofisticat, iti recomand simpla si onesta budica din paste si branza. Daca-i adaugi dulceata sau sirop […]