January 2012

PATEURI CU URDA

Urda, una din branzeturile mele preferate se potriveste cu mararul. Se pot face tartine, tarte-aperitiv, gogosele sau rosii umplute. Eu am incercat o combinatie cu ceapa verde. “Ai reusit!” (spune […]

TORT MARTA, cu lamaie

Marta este fetita prietenilor nostri care ne-au fost oaspeti in aceasta duminica. Astfel, am botezat si acest tort vesel, acrisor si spectaculos cu numele frumoasei fetite.

Moelleux au chocolat

Prajitura suprema a iubitorilor ciocolatei. O data ce ati gustat acest fel de prajitura veti fi inrobiti pe vecie si va veti tari colegii in cautarea restaurantului x de la […]

Tort de mango cu vin fiert

Un tort de iarna absolut inedit. Crima a fost comisa de revelion. Victimele au mancat si s-au bucurat. Ingrediente: Blat: 150g martipan 6 oua 230g zahar 70g cacao Crema de […]

COQ AU VIN

Era momentul sa promovam si aceasta clasica reteta. Ocazia a fost creata cand am primit, de la verii mei din Fetesti, un cocos “de curte”. Deci ” cocosel de tara […]

SALATA ORIENTALA

De fapt „Salata orientala” este un fel de mancare nesofisticat, care se serveste la pranz sau la cina. Aici eu am scris, in continuare, reteta in varianta folosita in bucataria […]