FURSECURI-NASTUREL, cu ghimbir
Imi place ghimbirul si l-as folosi in cat mai multe retete. L-am pus la pate de ficat, la supa de rosii sau …
PATEURI CU URDA
Urda, una din branzeturile mele preferate se potriveste cu mararul. Se pot face tartine, tarte-aperitiv, gogosele sau rosii umplute. Eu am incercat …
CIULAMA DE CIUPERCI, reteta experimentala
Mancarica de iarna, una din preferatele mele. pe care am fabricat-o pe vreme de viscol. Te incalzeste si te inveseleste. Dar, te …
TORT MARTA, cu lamaie
Marta este fetita prietenilor nostri care ne-au fost oaspeti in aceasta duminica. Astfel, am botezat si acest tort vesel, acrisor si spectaculos …
Moelleux au chocolat
Prajitura suprema a iubitorilor ciocolatei. O data ce ati gustat acest fel de prajitura veti fi inrobiti pe vecie si va veti …
Tort de mango cu vin fiert
Un tort de iarna absolut inedit. Crima a fost comisa de revelion. Victimele au mancat si s-au bucurat. Ingrediente: Blat: 150g martipan …
BRIOSE CU MERE SI SCORTISOARA
Alta reteta de briose. Au mai putin zahar, sunt mai pufoase, sunt mai aromate.
COQ AU VIN
Era momentul sa promovam si aceasta clasica reteta. Ocazia a fost creata cand am primit, de la verii mei din Fetesti, un …
MOUSSE AU CHOCOLAT , cu mandarine si rodie
La Revelionul 2012, am servit „ganache” cu fructe. Fiindca am facut prea mult (ca de obicei), restul a rezistat perfect in frigider. …
SALATA ORIENTALA
De fapt „Salata orientala” este un fel de mancare nesofisticat, care se serveste la pranz sau la cina. Aici eu am scris, …