Tort Crema Catalana
Crema catalana dupa parerea mea este varianta spaniola a mai celebrei crème brulée, mai exact o crema de vanilie de o consistenta …
SALATA „SOFISTICATA”, MULTICOLORA
Desi s-ar zice ca este o salata „pretioasa” este foooooooooaaaaaaaaarte gustoasa si fooooooooaaaarte usor de facut.
EVANTAI DE BRANZETURI
Iata cum arata micul dejun ca la RUGINOASA. Se mananca la ora 10, intro dimineata cu soare, sub un prun. Mamaliga este, …
FICATEI CU PIURE “DUCESA”
O mancarica eleganta pentru o seara de vineri.
CIOCANELE INVELITE
Ciocanelele, adica piciorusele de puisori din Poienari sunt invelite in costite de purcelusi din aceasi localitate. Doar vinul este moldovenesc, dar se …
OUA ROSSINI, BY RUGINOASA
Iata un preparat pentru micul dejun, gustos, aratos si inedit. Desigur, realizat din oua “adevarate”, de tara, este o adevarata minunatie.
Pui cu ierburi aromatice cu garnitura de ratatouille
Pentru ca in acest weekend nu am avut foarte mult timp de gatit am ales aceasta reteta simpla si eficienta dar gustoasa …
Tort diplomat sau Charlotte
Am facut aceasta reteta asteptandu-ma sa fie exact ca diplomatul de la hotel Bucuresti de pe vremuri. Ei bine nu e acelasi …
Minestrone
O supa italiana tare buna si foarte potrivita pentru vremea asta. Are o multime de legume si nici pic de carne.
Prajitura rasturnata cu gutui si nuci
Parca nimic nu te face sa te gandesti mai usor la toamna decat o gutuie. Plus ca in vremea de noiembrie care …