CIORBA RADAUTEANA, VARIANTA DE VACARESTI
Victima mea de baza – Bogdan, impreuna cu nepotul nostru Manu au fost incercati cu aceasta reteta minunata. Este o ciorba minunata, …
BUJORI DE MUNTE – dulceata si sirop
Bujorii de munte sunt MONUMENT AL NATURII. Cresc pe muntele Leota, la cca 1800 m altitudine. In luna iunie ei infloresc si …
TIRAMISU CU CAPSUNI
Rodul unei inspiratii subite, aceasta reteta a fost compusa si pusa in opera in mai putin de o ora. Adica am cumparat …
Salata de vara cu humus
Iata ce am inventat eu ieri seara pentru mine si victima mea preferata: o salata romantica de vara. De fapt facusem niste …
Flori de foietaj cu crema de vanilie si piersici caramelizate
Pot spune cu mare mandrie ca aceasta este o reteta inventata in intregime de mine. Am avut ca baza de pornire niste …
Tort cremsnit cu capsuni
Intotdeauna am avut mari dificultati in a gasi retete de prajituri cu capsuni. Tortul de fata e o nebunie si imbina niste …
Bulgur cu legume
Bulgurul este un preparat din cereale asemanator cu cus-cus-ul. El apare in general ca garnitura in bucataria orientala. Reteta de fata e …
Musaca turceasca de vinete
Reteta asta de musaca este destul de diferita de reteta clasica pe care o intalnim in bucataria romaneasca. Mie imi place chiar …