British criminal pie
Cand ai musafiri la masa duminica si ei „pica” pe ei incearca sa-i ucizi cu un preparat de inspiratie britanica. De fapt o tocanita din miel, pui, porc sau vita […]
pui
Pui Bordo
Din serialul: „Noua ne place frantuzeste” am pregatit intr-o duminica o fripturica de pui fandosita. De fapt, am inceput de sambata. Vedeti in continuare de ce.
Salata vietnameza de pui
O salata usoara de seara, si mai orientala decat de obicei.
Salata de pui, multicolora
Farfurie multicolora (de la Istanbul) + pui fript (de la Poe) + mot de busuioc verde (din jardiniera de pe balcon) = salata minunat de ucigasa.
Placinta rustica de pui cu caise
O nebunie de placinta. Desi are o cantitate maricica de carne e destul de usor de mancat pe caldurile astea pentru ca grasimea se topeste pur si simplu. Mi-a placut […]
PUI LIPICIOS, CU LAMAIE
Cea mai usoara si surprinzatoare fripturica. Se pare ca este reteta lui Gordon. Cine stie, cunoaste!
STUFAT DE PUI
Primavara ceapa si usturoiul verzi sunt vedete pe tarabe. Se combina minunat in mancarica numita „stufat”. E turceasca, e romaneasca sau mediteraniana? Cui ii pasa? E delicioso-criminalo-buna.
CHIFTELUTE IN STIL MAROCAN
Nu am respectat in totalitate reteta de „chiftelute marocane”. Din pacate nu am avut carne tocata de miel. Dar, si din carnea tocata de vacuta a iesit o mancarica buna […]
CIOCANELE MARINATE, cu chimen
La noi in familie s-a nascut o pasiune noua: aroma de chimen. Il punem pe placinte, pateuri sau in supa. De aceasta data l-am pus in ……… lapte batut. Iata […]
Fipturica de pui, la minut
Chiar si la o cina banala, acasa, in doi, putem provoca o mica intamplare criminala (culinara).