ROCKAMOLE

Aceasta reteta crimonalo-fusion cu avocado va ucide, garantat, pe toti musafirii.
Pentru 6 portii mici:
• 1 avocado bine copt
• 80g branza cu mucegai albastru (Rockfort)
• 50ml smantana
• 1 ceapa verde tocata foarte marunt
• Zeama de la o jumatate de lamaie
• Rosii si oua fierte pentru decor
Se curate avocado si se scoate samburele. Se paseaza cu furculita sau cu mixerul la viteza mica avocado , branza si smantana. Se adauga ceapa verde si zeama de lamiae, dupa gust. Eventual se mai adauga putina sare.
Se decoreaza cu feliute de rosii si de ou fiert.

In compozitie se poate adauga putin ardei iute, asa ca sa te simti in Mexic.