Chiftelute de ton

Nici nu imi imaginam ca se pot face chiftelute din ton conservat. Sunt super delicioase si usor de facut, un pic scumpute pentru ca materia prima e mai pretioasa. Merg super cu paste sau cu o salata. O reteta de vara mediteraneana.

Ingrediente:
2 conserve mari de ton in suc propriu
2 cepe verzi, numai cozile
3 linguri pesmet
jumatate de legatura de patrunjel
2 linguri seminte de pin
1 ou

Se toaca marunt ceapa si patrunjelul, apoi se amesteca bine cu tonul scurs, semintele de pin, pesmetul si se asezoneaza cu sare si piper. Se formeaza chiftelute care se prajesc putin, cat sa se rumeneasca, in ulei de masline.

Eu am facut o garnitura de paste cu nero de sepia, preferatele matusii Anca, cu un sos de pesto.

Yam yam quelle folie!