Se pregatesc 12 briose, se orneaza cu flori multicolore si cu fluturasi, se pun in cutiute de cate 4 si apoi se ofera, in semn de recunostinta la Primarie!
Reteta succesului de urbanist!
Ingrediente:
– 250 gr faina
– 100 gr alune de padure macinate
– 250 gr mascarpone
– 100 gr unt topit
– 150 gr zahar
– 3 oua
– 1 plic vanilie
– 2 lingurite praf de copt
– 100 gr de lapte
– 100g pastile de ciocolata amaruie
Mod de preparare

Se bat bine ouale intregi cu zaharul, Se adauga zaharul vanilat, apoi mascarpone si se amesteca bine.
Se adauga untul topit si racit, laptele iar la sfarsit faina, pudra de alune amestecate cu praful de copt .
La sfarsit se pun pastilele de ciocolata
Se amesteca usor, se pune compozitia in forme de briose. Se coc in cuptorul deja cald, la o temperatura medie 180°.
Se pot servi cu un praf de zahar pudra deasupra, sau se orneaza in mod festiv. Asa, ca pentru Primarie.