Tarta de vanilie cu zmeura


Vanilie si zmeura ce nebunie incantatoare! O tarta de vara lejera si foarte usor de facut.

Ingrediente:
aluat de tarta gata facut sau urmati reteta asta.
500g zmeura
1 baton de vanilie
500ml lapte
6 galbenusuri
3 linguri de zahar

Se pune aluatul intr-o forma de tarta tapetata cu hartie de copt. Se inteapa aluatul cu o furculita, se aseaza si deasupra lui hartie de copt si se ingreuneaza cu boabe de fasole. Se coace 20-30 de minute in cuptorul incins la 180 de grade.

Pentru crema se pune la fiert laptele cu miezul batonului de vanilie. Dupa ce da in fiert se ia cratita de pe foc si se amesteca bine cu un tel zaharul si galbenusurile. Se pune din nou pe foc mic cratita si se amesteca in continuu pana cand se ingroasa crema.

Se lasa un pic crema sa se racoreasca si se toarna in forma. Se presara zmeura si se baga la frigider. Se serveste a doua zi pentru ca blatul sa aiba timp sa se fragezeasca.

Bon apetit!

Comments are closed, but trackbacks and pingbacks are open.