Tort

Tort de ciocolata cu tonka

Ce prajitura e mai potrivita pentru a sarbatori ziua copilului decat un tort cu multa ciocolata? E o reteta simpla dar de foarte mare efect datorita faptului ca in ganache […]

Tort fistic si trandafiri “Ancuta”

In fiecare an, in ianuarie, dau un examen. Ma straduiesc sa fiu la inaltimea exigentelor celei mai tari “criminale” care se aniverseaza la inceputul iernii. Acum am incercat cu un […]

Tort entremet de busuioc cu capsuni

Abia acum mi-am facut curaj sa fac acest tip de tort, nu neaparat pentru ca este extrem de complicat, dar pentru ca necesita foarte mult timp de preparare. Entremet-ul este […]

Tort Ancuta Joconde

S-a dovedit ca mai am mult de invatat in arta cofetariei. Abia acum am descoperit acest blat minunat care se numeste “Joconde”. Etimologia cuvantului imi este necunoscuta, dar reteta este […]

Pavlova cu ananas si ghimbir

Pavlova pentru inceputul lui 2017 este o alegere buna zic eu, mai ales ca am mai prins o felie dupa petrecerea de revelion a celeilalte criminale. Zau ca nu e […]

Tort Curcubeu

Fiindca a doua zi de Craciun m-am relaxat si parea ca leneveam, sotul criminalei (ce sunt eu) mi-a amintit ca astazi se sarbatoreste Sfantul Stefan. Deci: Sa facem si noi […]

Tort Saint Honore

Am avut mai multe motive sa nu ma incumet la aceasta prajitura tipic frantuzeasca, care chiar poarta numele sfantului care ii patroneaza pe cofetari. Desi presupune multe operatiuni complicate si […]

Tortul Mojito

Astazi dimineata ne-am trezit cu un strat serios de zapada depusa si chiar viscolita peste Bucuresti. Dar, pentru a sarbatori ziua de nastere a celei mai talentate “criminale” a blogului […]

Pentru ziua traditionala de incepere a anului scolar, care este si ziua mea (15 septembrie), am construit, un tort architectural, aproape o cupola renascentista. Dar “criminal” de mancabila. Structura de […]