desert

Tort Ancuta Joconde

S-a dovedit ca mai am mult de invatat in arta cofetariei. Abia acum am descoperit acest blat minunat care se numeste “Joconde”. Etimologia cuvantului imi este necunoscuta, dar reteta este […]

Pavlova cu ananas si ghimbir

Pavlova pentru inceputul lui 2017 este o alegere buna zic eu, mai ales ca am mai prins o felie dupa petrecerea de revelion a celeilalte criminale. Zau ca nu e […]

Tort Curcubeu

Fiindca a doua zi de Craciun m-am relaxat si parea ca leneveam, sotul criminalei (ce sunt eu) mi-a amintit ca astazi se sarbatoreste Sfantul Stefan. Deci: Sa facem si noi […]

Cheesecake cu gutui

Fata de gutui am o atitudine duplicitara. Adica imi place culoarea si parfumul lor. Dar… nu-mi plac dulceata sau mancarea de gutui. Si fiindca ma aflu intro perioada de concesii […]

Prajitura rasturnata, cu prune

Cu regret pentru prunele de la Cottage Poe, care anul acesta au sucombat in fata unei nemiloase ploi cu grindina, am apelat la suratele lor din piata si am copt […]

Cremsnit

Un desert clasic cu vanilie care e preferatul multora dintre noi. Cand eram mica mancam cremsnit facut de bunica mea. Cum nu sunt un fan al prajiturilor de cofetaria mi-am […]

Tortul Mojito

Astazi dimineata ne-am trezit cu un strat serios de zapada depusa si chiar viscolita peste Bucuresti. Dar, pentru a sarbatori ziua de nastere a celei mai talentate “criminale” a blogului […]

Prajitura semiluna nostalgica

In anii ’70, adica pe vremea cand nu devenisem inca o adevarata “criminala”, era la moda prajitura Semiluna. Atunci untul, zaharul si faina erau de un singur fel. Inca se […]

Briose cu mere, nuci si capsuni

Aceste briose au trecut proba timpului. Au fost preparate anul trecut, in decembrie, si au asteptat in congelator, momentul decorarii si devorarii.