Sushi Nigiri

Spre deosebire de „Sushi Maki” care este infasurat in alge nori, aceasta specialitate japoneza are peste crud deasupra orezului. In mod surprinzator, victima mea numarul 1 (de origine din Drumul […]

CHEC CU CIOCOLATA

Prea multe briose au fost pregatite in bucataria „criminala”. Sa incercam daca victimele rezista si la un chec „otravitor de ciocolatiu”! Tot briosa, pana la urma…

Spuma de castane

Un mini-desert sofisticat, pe baza de castane a fost repartizat in portii micute, si apoi a fost servit cu micro-lingurite.

Cosulete cu avocado

Leguma-fruct avocado este una din preferatele exotice ale familiei. Se potriveste de minune cu ceapa rosie autohtona. Ce ne facem cu fitzele?

Briose cu lamaie si martipan

Desi aceste briose nu au avut un aspect spectaculos vreau totusi sa impartasesc reteta. Sunt delicioase si putin betive. Si unde pui ca se pot pastra si la congelator!!!

Pentru petrecerea de „taierea motului” am pregatit un amouse buche fierbinte: supa de praz cu crutoane servita in cescute mici de espresso.

Varianta numarul 3 a pateului de ficatei a avut succes de nota 10, chiar la verisoara care le apreciaza pe numerele 1 si 2. Oare cate replici mai urmeaza?