19 Jan 2013

Tort Ancuta

Author: milena | Filed under: Milena

De ziua celei mai talentate „criminale” am fost solicitata sa prezint fanilor blogului un tort inedit. Sper ca am fost la nivelul asteptarilor juriului format ad-hoc in aceasta seara. Pentru convingerea juratilor am folosit si ceva alcool in compozitie. Nadajduiesc sa ajute… Citeste »

15 Jan 2013

Tort de ciocolata cu prune betive

Author: Ancuta | Filed under: Ancuta


O nebunie! Iubitori ai ciocolatei am gasit o reteta devastatoare. Veti vedea ca reteta contine pe langa tone de ciocolata si prune uscate. Schepsisul este ca prunele sunt hidratate cu alcool. In plus are si pudra de migdale. Sa repet ca are multa ciocolata? Ce pot sa va zic, e ca am pacalit-o pe victima inocenta Luminita ca nu are zahar si a mancat :-). Sunt convinsa insa ca nu i-a parut chiar atat de rau. Citeste »

10 Jan 2013

Tarta cu bezea, merisoare, coacaze rosii si portocale

Author: Ancuta | Filed under: Ancuta


Credeati ca daca Revelionul si Craciunul au trecut s-a terminat cu merisoarele? Nici pe departe. Abia am inceput. Lasand gluma la o parte, e vorba de o reteta absolut delicioasa si care poate fi facuta in orice sezon atat timp cat gasiti coacaze, fie ele si congelate, si merisoare fie ele si deshidratate. Citeste »

2 Jan 2013

Fundite cu branza si merisoare

Author: Ancuta | Filed under: Ancuta


Mi-a placut tare mult reteta asta datorita combinatiei intre branza si merisoare. Pentru ca daca Ana are mere, Anca face mancare cu merisoare :-). Ce mi se pare amuzant e ca asta vara erau tarabele pline de merisoare si eu ma uitam la ele ce frumoase sunt si nu stiam ce sa fac cu ele. Ei bine la anul voi fi pregatita.
Reteta este o reteta de antreu dar daca folositi branza brie o sa iasa dulce ca o prajitura. Cred ca ar fi mai interesanta combinatia cu o branza maturata, o gorgonzola de exemplu cred ca ar merge foarte bine. Citeste »

1 Jan 2013

Tort black and white

Author: milena | Filed under: Milena

Tortul cu care s-a incheiat Revelionul 2013 al fanilor „Retetelor criminale” a fost si el invesmantat precum participantii sositi la reprezentatia „INGERI SAU DEMONI?”.
Iata in stanga Raiul unde doua lebede albe plutesc pe un lac linistit inconjurat de flori iar in dreapta vedeti Iadul unde clocoteste cazanul cu smoala si unde Talpa Iadului si-a pus amprenta. Citeste »

1 Jan 2013

Salata avo-kiwi

Author: milena | Filed under: Milena

Intr-un moment de inspiratie, am inventat o salata „verde pe verde” care s-a dovedit a fi o adevarata „reteta criminala”. Citeste »

1 Jan 2013

Piept de curcan la cuptor

Author: milena | Filed under: Milena

Mie mi-a adus “Mosul” un curcan de 12 kg si 14 musafiri la masa de Craciun. Intrebare: cum procedam?

Ajutorul de bucatar a reusit sa transeze animalul in timp de 90 de minute. Apoi mi-a pus in brate pieptul de 4 kg. Am studiat reviste, bloguri, site-uri, etc si cu mult curaj si rabdare am executat o maxi-friptura de nota 10. Citeste »

1 Jan 2013

Briose festive cu multa ciocolata

Author: Ancuta | Filed under: Ancuta


Am incheiat anul cu briose, incep anul tot cu briose. Sunt niste briose festive, complicate, aproape niste prajituri de cofetarie. Mie mi-au placut ingredientele si poza si n-am citit cu atentie reteta ca sa-mi dau seama cata complicaciunea e. Oricum, foarte bune! Victimele revelioniste au primit pentru acasa si probabil ca daca s-au trezit, le-au mancat deja. Citeste »

31 Dec 2012

Briose de iarna cu ciocolata si cu merisoare

Author: Ancuta | Filed under: Ancuta


Ei bine da, stiu si eu sa fac briose. Varianta de fata e delicioasa, si cu un pic de ciocolata si cu fructe din tara Mos Craciun. In plus se fac repede, se coc repede si se dau si mai repede.

Pentru ca e ultima reteta pe anul asta, va urez La multi ani, un an nou plin de bucurii, de dulcegarii si de bunatati criminale! Citeste »

31 Dec 2012

Tort de Craciun cu fructe confiate

Author: Ancuta | Filed under: Ancuta


O prajitura delicioasa cu fructe confiate, foarte in stilul budincilor de Craciun din vestul Europei. Budinca englezeasca, din aceea fiarta, n-am facut inca, dar ceva imi spune ca nu mai e mult. Chiar daca are o multime de ingrediente, nu trebuie sa va speriati e vorba de o reteta simpla dar cu efect criminal garantat. Citeste »