11 Nov 2012

salata calda, cu cas

Author: milena | Filed under: Milena

„Un mic dejun inventat intr-o duminica dimineata,
Cand afara era ceata… Read more »

11 Nov 2012

Chiftele marinate

Author: Ancuta | Filed under: Ancuta


Chiftelele marinate sunt o mancare care intotdeauna mi-a amintit de rasfaturile copilariei. In combinatie cu piure e un fel de mancarea puturosului rasfatat. Eu le pregatesc in intregime la cuptor, care va sa zica ies ceva mai usurele. In plus, e mult mai simplu sa le prepari la cuptor si nici nu iese fum in bucatarie. Read more »

11 Nov 2012

Salata vietnameza de pui

Author: Ancuta | Filed under: Ancuta


O salata usoara de seara, si mai orientala decat de obicei. Read more »

10 Nov 2012

SARLOTA DE VITEL CU VINETE

Author: milena | Filed under: Milena

Debuteaza o noua mancarica mediteraneana. A nu se confunda cu o musaca oarecare. Ingredientele sunt mai rafinate, prepararea este mai simandicoasa… Read more »

10 Nov 2012

VITELLO TONNATO

Author: milena | Filed under: Milena

Bella Italia recomanda: paradoxul bucatariei romane: vitel + ton, sau pe romaneste, struto-camila. Si totusi, se potriveste mariajul celor doua animalute.  Este una dintre „retetele criminale” recomandate pentru dejun, cina sau petrecere. Read more »

10 Nov 2012

SALATA DE FASOLE BOABE

Author: milena | Filed under: Milena

Ocolesc de mult conservele cu fasole fiarta. Totusi, fiind provocata de criminala-rivala voi ataca si retete mai simple.
De altfel, astazi am primit mustrari de la un fan fidel al Retetelor Criminale:
„Aveti numai mancaruri sofisticate, trebuie sa caut mirodenii rare, sotia ma trimite sa aduc ingrediente selecte…”
Deducem, de aici, ca o mancarica simpla va avea partea ei de succes. Read more »

10 Nov 2012

PASTE CARBONARA

Author: milena | Filed under: Milena


Sosita proaspat de la Roma si cu preferinta mea culinara pentru paste am recreat aceasta reteta simpla, adaptata la resursele proprii. Read more »

10 Nov 2012

Musaca de cartofi si vinete

Author: Ancuta | Filed under: Ancuta


Cum putea sa lipseasca mancarea preferata a victimei mele preferate de aici? Simplu, desi imi place musacaua gasesc ca dureaza mult sa o faci, dar ce nu face o criminala pentru a tine victima subjugata? Musaca. Desi in mod traditional musacaua e fie de vinete fie de cartofi eu fac un mix din cele doua. Daca insa preferati musaca simpla, puteti ajusta reteta dubland cantitatea din ingredientul preferat : vinete sau cartofi. Read more »

7 Nov 2012

Mere in foietaj

Author: Ancuta | Filed under: Ancuta


Intr-o seara la Cottage Poe m-am trezit cu un exces de aluat de foietaj. Puteam sa-l arunc? In nici un caz. Asa ca am gasit niste mere si repede am mai facut ceva bun. E o prajitura foarte usor de facut si foarte potrivita cu anotimpul. Read more »

6 Nov 2012

Tort Samba Libre cu rom si cu fructe exotice

Author: Ancuta | Filed under: Ancuta


E un tort de vara dar eu n-am apucat sa-l fac decat mai pe toamna. Dar cum in Brazilia pepenii se coc toamna putem foarte bine face acest tort si acum. Un tort demn de a 200-a reteta. La multi ani Retete Criminale! Read more »