Supa-crema de pastarnac

Cu ultimele radacinoase ale iernii trecute am preparat o supa fata de care ma incerca de mult curiozitatea. Am avut dreptate: e deosebita. Reteta este simpla: aceleasi legume clasice, dar […]

Curry de vita cu sfecla

Din revista Good Food provine si acesta minune a bucatariei indiene. Ca o fi trecut prin interpretarea colonizatorilor englezi(or manca indienii vaca?), ce mai conteaza. Fiind prima mea reteta indiana, […]

Tarta cu dovleac si telemea

De cum am vazut reteta asta mi-am zis ca trebuie sa o fac. Mi-a luat ceva timp sa o pun in practica dar rezultatul a intrecut cu mult asteptarile. Combinatia […]

Tort cu Ciocolata si Capsuni Irina

Cum weekendul trecut am aniversat-o pe draga mea prietena Irina a trebuit sa gasesc o reteta pe masura evenimentului. In plus am avut un moment de nebunie si mi-am zis […]

Chec brazilian

Chiar asa credeati ca am disparut in Brazilia si nu mai gatesc? N-ar fi fost chiar rau sa ma pierd pe o plaja, cred ca mi-as fi gasit si acolo […]

British criminal pie

Cand ai musafiri la masa duminica si ei „pica” pe ei incearca sa-i ucizi cu un preparat de inspiratie britanica. De fapt o tocanita din miel, pui, porc sau vita […]

Rulada capsuni-caise

Cu gandul la primavara care se lasa asteptata, am apelat la fructe din import, nu la fel de gustoase ca cele autohtone, dar aspectuase. Cu ceva vraji, desertul a devenit […]

Tarta cu crema de urda

Exista romante „de inima albastra”. O inima verde inspira un menuet, o gavota, un lied? De fapt, singurele fructe din „cofetaria criminala” erau kiwi. Cu ele am facut o tarta […]

Clatite aperitiv

Se alege calea cea mai simpla: se cumpara de la un fast food 2 clatite uriase, gata preparate, neumplute. Sau se alege calea traditionala: se prepara 4 clatite normale, subtiri. […]