Frittata cu telemea si rosii uscate


Ce-o mai fi si frittata asta? Nimic mai simplu decat o omleta coapta. Chiar daca diferenta este doar metoda de preparare gustul este cu totul altul. Trebuie neaparat sa incercati.

Ingrediente pentru 2 persoane:
4 oua
6-7 rosii uscate taiate feliute mici
100g branza telemea rasa
o lingura de busuioc tocat
cateva masline verzi tocate
sare si piper

Se bat ouale spuma si se amesteca pe rand in compozitie toate celelalte ingrediente. Se tapeteaza cu unt si faina o tavita cu margine cat de cat inalta. Se baga in cuptorul incins la 250 grade – tare si se lasa cam 20 de minute. Cand se coaguleaza compozitia si se rumeneste un pic inseamna ca este gata. Se poate servi si pe post de cina alaturi de o salata verde sau de rucola.

Comments are closed, but trackbacks and pingbacks are open.