Ecler cu crema de zmeura

Un desert la minut si totusi „ucigator”.

– Un pachet de coji de ecler (de la Cora), cam 20 bucati
– O cutiuta mascarpone, 250 g
– 2 linguri de zahar pudra
– 200g zmeura congelata
– Un pachetel glazura cu gust de lamaie
– Colorant alimentar rosu

Se decongeleaza zmeura si se paseaza prin sita. Sucul rezultat se amesteca cu mascarpone si zahar. Se umplu eclerele si se decoreaza cu glazura colorata.

Se tin la frigider cel putin o ora pana la servire.

Comments are closed, but trackbacks and pingbacks are open.