Acadele coapte – Cake pops


Pentru ca ieri a fost 1 iunie, m-am gandit sa fac o surpriza copiilor invitati la nunta verisoarei mele. Imi luasem mai demult forma de cake pops, dar ce ocazie mai buna decat 1 iunie exista pentru a face acadele. Forma de “cake pops” am luat-o de la Kitchen Shop iar reteta de mai jos e fix cea de pe ambalajul ei.

Ingrediente pentru 20 de acadele:
2 oua
125g zahar
125g unt
125g faina
o lingurita rasa de praf de copt
1 plic zahar vanilat
300g ciocolata

bombonele colorate pentru ornat
20 de bete pentru acadele, merge si cu bete de frigarui

Bateti untul cu zaharul, tos si vanilat, pana la omogenizare, dupa care adaugati ouale si la final faina si praful de copt.

Incingeti cuptorul la 180 de grade si ungeti ambele parti ale formei de cake pops cu unt si pudrati cu faina. Chiar daca e o forma de silicon, tot nu vrem sa se lipeasca prajitura de ea. Umpleti doar jumatatile de sfera din tava inferioara cu aluat si acoperiti cu tava suuperioara. Coaceti 25-30 de minute, puteti face proba cu scobitoarea prin gaurica formei de copt :-).

Scoateti din cuptor, lasati sa se raceasca un pic, apoi scoateti bilutele de aluat copt din forma. Topiti ciocolata la bain marie sau la microunde. O prima etapa in montarea acadelelor este aceea a infigerii batului. Pentru a usura etapa urmatoare, treceti un capat al betelor de acadele prin ciocolata si infigeti-le in bilutele de aluat. Dati la congelator ca sa se intareasca ciocolata. In acest fel biluta de aluat se fixeaza pe bat si nu se mai misca atunci cand o imbracati in ciocolata.

Pentru etapa urmatoare aveti nevoie de o bucata de polistiren sau orice altceva in care sa puteti infige acadelele pana cand ciocolata se intareste. Turnati ciocolata topita peste biluta de aluat si cu ajutorul unei lingurile eliminati surplusul. Turnati bilute colorate deasupra si infigeti betele in suportul pregatit anterior. Dati la frigider sau la congelator pana cand se intareste ciocolata.

La multi ani copii!

Comenteaza