September 2016

Prajitura rasturnata, cu prune

Cu regret pentru prunele de la Cottage Poe, care anul acesta au sucombat in fata unei nemiloase ploi cu grindina, am apelat la suratele lor din piata si am copt […]

Rissoto "orzo" cu ciuperci

In fine! Am gasit paste “orzo”, adica paste fainoase din grau dur, sub forma de boabe de orez. Risotto din orzo se prepara ca cel original, din orez. Dar parca […]