October 2013

Tort cu cafea si fructe de toamna

Pentru aniversarea verisoarei Anca, tot o „criminala” si ea, am pregatit un tort „cafegiu”. Totusi, dupa ce a savurat o felie din el, a mai cerut si o cafea. Grele […]

Prajitura Nicolae, cu pere

Prajitura aceasta este pregatita in amintirea bunicului meu Nicolae care, dintre toate fructele, prefera perele. Din cateva pere de la Cottage Poe am pregatit o prajitura fandosito-criminala si cu mot.

Prajitura cu ulei de masline

Acestei prajituri i s-ar potrivi un supranume: „rustico-urbana”. Chiar si aspectul ei este o mixtura de clasic si elegant. Se potriveste si ca desert la o cina in timpul saptamanii […]

Confit de canard, da capo al fine

Revin la bunele obiceiuri de „ucigasa”. De data aceasta victima a fost o rata grasuta (unguroaica). Nu fiti mofturosi! E obligatoriu ca sacrificata sa fie bine impanata, altfel nu reuseste […]

Prajitura de prune cu ghimbir

Nu-mi vine sa cred cat timp a trecut de cand nu am mai publicat nici o reteta. Sa stiti ca n-am fost lenesa in bucatarie, cu scrisul am avut niste […]