June 2013

Tort Ana Maria

Nepotica noastra Ana Maria, o fetita superba, implineste 2 anisori. Iubeste gargaritele si fluturasii. Pentru aniversarea ei m-am trezit la ora 5 si am livrat tortul bunicilor, chiar in Gara […]

Macarons cu vanilie

Dupa Nemesisul cu bezeaua, dar mult mai infricosator, era cel cu macarons. Il mai am pe ala cu confit de canard, cred ca la toamna fac o incercare. Recunosc cu […]

Salam de biscuiti nobil

Desi se cheama salam de biscuiti are in comun cu reteta traditionala doar forma si sa zicem biscuitii, in rest e facut cu ciocolata neagra si vin spumant. Foarte usor […]

Briose cu mascarpone

Se pregatesc 12 briose, se orneaza cu flori multicolore si cu fluturasi, se pun in cutiute de cate 4 si apoi se ofera, in semn de recunostinta la Primarie! Reteta […]

Supa de peste

Sa mancam peste! Cat mai mult! Cat mai des! Vom fi mai sanatosi, mai destepti si mai frumosi!!! …. vorbesc in slogane…

Tort cu cirese

Pe 8 iunie, anul acesta, se deschide sezonul la pensiunea Cottage Poe din Poienarii de Muscel. Pentru primii oaspeti am pregatit un tort cu fructe de vara. Se mai prepara […]

Dulceata de flori de salcam

Cu oarecare intarziere, vine reteta de dulceata de flori de salcam. Poate la munte or mai fi salcamii infloriti, aici la ses cu siguranta abia la anul mai putem prepara […]