November 2012

Omleta-sufleu

Toata lumea stie sa faca omleta. Dar mai fitzoasa este „omleta-sufleu”. Si mai fina. Si mai buna. Si mai frumoasa.

Clatite cu ciuperci

Criminale-criminale! Dar din cand in cand merge si o reteta “mai domestica”. Si cine nu iubeste clatitele?

Cannelloni cu carne, in sos de spanac

Tot la mancarea de inspiratie italiana ma intorc din cand in cand. Fara sa vreau am reusit o combinatie magistrala. Clasicele cannelloni s-au scaldat intr-un piure fin de spanac. Magistrale!

Exista oare o prajitura fara zahar? Ei bine da si sa stiti ca e foarte buna. Morcovii sunt dulci asa ca daca punem suficienti ne iese o super prajitura dietetica.

Galusti cu prune

Visul unei dupa amieze de toamna. Si reteta asta imi aduce aminte de copilarie si de bunica mea si de mancarurile minunate pe care le facea. In mod paradoxal, galustile […]

Torta "V"

Desigur numele acestui desert este un mister. Preparati-l respectand reteta „cu sfintenie” si poate descoperiti secretul! Cateva indicii urmeaza.

Miel cu bere

 Imi doresc sa vad Irlanda. Dar pana atunci, fac primul pas incercand o reteta din Dublin. Berea neagra este obligatorie, si in farfurie si in pahar.